Черный перец ( Пайпер нигрум ) - цветущая виноградная лоза семейства Piperaceae, культивируемая ради своих плодов, которые обычно сушат и используют в качестве заливного и приправы. Плод, известный как перчинка в сушеном виде, имеет диаметр около 5 мм (0,20 дюйма), темно-красный при полной зрелости и, как и все костянки, содержит одно семя. Черный перец является самым продаваемым в мире специи . Это одна из самых распространенных специй, добавляемых в европейскую кухню и ее потомков

ЧЕРНЫЙ Молотый перец СПЕЦИФИКАЦИЯ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ порошка Черного перца

• Черный перец - одна из наиболее часто используемых специй и всегда присутствует на обеденном столе.
• В качестве приправы он придает необходимое количество остроты пресному блюду, а также обладает лечебными свойствами.
• Это важный ингредиент бабушкиных домашних советов, и он успешно помогает при многих заболеваниях.
• черный перец доступен как в порошкообразный и формы кукурузы