ХАВЕРСТ И ВЕНИФИКАЦИЯ :
Выбор из Виноград с виноградников Санта-Марта и Санта-Ана для этого в это вино пошло Каберне Совиньон. Виноград собирают в небольшие ящики по 10 кг и транспортируют на винодельню, где в течение апреля проводится предварительный отбор гроздей. Виноград ферментируется отборными дрожжами при контролируемой температуре. Мацерация на кожице длится 25 дней; 80% вина выдерживается в барриках из французского дуба первого и второго использования в течение 10 месяцев.

ХАРАКТЕРИСТИКИ :
Удивительно сложный аромат кожи и сладких специй с оттенком очень спелых красных фруктов, пряного и подрумяненного дуба. Богатый Ароматы в этом насыщенном и мощном вине присутствуют нотки табака и дыма. Вы по достоинству оцените его долгое послевкусие с нотами кедрового дерева.

Aº:13,4

ПРИ: 3,45 г/л

pH: 3,6 г/л