<стиль span="цвет: rgb(51, 51, 51); семейство шрифтов: "Lucida Grande", "Lucida без Юникода", "Lucida без засечек", Женева, Вердана, без засечек; размер шрифта: 21 пикселей; высота строки: унаследовать;">Наконец-то! Полностью натуральный, полностью сырой, органический, не разогретый какао-порошок. Холодного отжима из тончайших зерен. Посыпьте органическим сырым какао-порошком овсянку, пудинги и угощения, смешайте его с другими продуктами для здорового шоколадного коктейля или используйте для приготовления сырых десертов и конфет.

Польза для здоровья какао

1) Какао содержит больше антиоксидантов на чашку, чем вино или чай! Защитные флавоноиды, содержащиеся в органическом порошке какао, могут защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Исследователи из Корнельского университета обнаружили, что чашка какао содержит почти в два раза больше антиоксидантов, присутствующих в бокале красного вина, до трех раз больше антиоксидантов, содержащихся в чашке зеленого чая, и в пять раз больше концентрации в чашке черного чая. Эти результаты опубликованы в Журнал сельского хозяйства и пищевой химии .

2) Органический какао-порошок богат флавоноидами, которые могут поддерживать здоровье сердца снижая кровяное давление и расслабляя кровеносные сосуды. В Исследование пожилых людей Зутфена опубликованное в 2005 году исследование показало, что потребление флавоноидов обратно связано с ишемической болезнью сердца и высоким систолическим и диастолическим артериальным давлением.

3) Какао-это естественный усилитель настроения потому что он стимулирует высвобождение эндорфинов и серотонина в мозге. Чувствуешь себя немного грустно? Какао также содержит анандамид, который заставляет нас чувствовать себя счастливыми и повышает наш уровень счастья.

4) Какао-порошок-это пища для мозга. Дневник Неврология опубликованные предварительные исследования предполагают, что какао может улучшить когнитивные функции и приток крови к мозгу.

5) Какао-один из богатейших пищевых источников магния , который способствует более чем 300 химическим реакциям в организме. Магний поддерживает все-от сердечно-сосудистой системы до здоровья костей. Порция какао-порошка в одну унцию содержит более 30% суточной нормы (DV) магния.

Как производится органический порошок какао-сырья?

Органический сырой какао-порошок получают путем вынимания крупинок, а затем холодного отжима масла. Когда масло удаляется с кончиков, получается плотное, питательноеупакованная сухая масса. Затем эту массу измельчают в мелкий порошок. На протяжении всего этого процесса принимаются все меры предосторожности, чтобы обеспечить отсутствие использования тепла и максимальную эффективность.