| ≥1 кусок |
1. химическое название : фосфат водорода кальция
2. молекулярная формула : Кахпо 4 &миддот; 2ч 2 О
3.молекулярная масса : 172.09
4. специфика : Белый, моноклинный кристаллический порошок; без запаха; безвкусный. Растворим в разбавленной хлорной, азотной и уксусной кислоте слабо растворим в воде, нерастворим в этаноле относительно 2,32,устойчив на воздухе, при нагревании до 75 , он может потерять кристаллическую воду, превратиться в безводную.
5. Индекс качества :
|
наименование индекса |
GB1889-92 |
|
внешний вид |
|
|
содержание(как CaHPO 4 &миддот; 2ч 2 О),% |
98.0-103.0 |
|
фторид(F), ≤% |
0.005 |
|
потеря при зажигании , ≤% |
24.5-26.5 |
|
тяжелые металлы(как Pb),≤ % |
0.001 |
|
мышьяк, ≤% |
0.0002 |
|
соляная кислота нерастворимая, ≤% |
10.0 |
6. использование : в пищевой промышленности он используется в качестве разрыхлителя, модификатора теста, буфера, пищевой добавки, эмульгатора, стабилизатора. Как разрыхлитель для муки, торта, печенья, печет, двойной кисловочный тип мука модификация цвета, модификация для жареной пищи. Также использованный как питательная добавка или модифиор для печенья, сухого молока, холодного напитка, мороженое пудра.
7. упаковка : Он упакован с полиэтиленовым мешком как вкладыш, и сплетенным мешком как наружный слой, чистый вес каждого мешка 25kg.
8. хранение и транспортировка : Он должен храниться в сухом, вентилируемом и чистом складе; храниться вдали от влаги и тепла, кроме того, он должен храниться отдельно от ядовитых веществ.