Фасоль
Фасоль названа в честь своей формы-как у органа почки-и обычно бывает красного и белого цветов. Фасоль, особенно красная фасоль, крепкая и хорошо держит свою форму. Они также легко впитывают окружающие ароматы в блюдо. Эти характеристики делают их идеальным ингредиентом для сытных и острых блюд, таких как Чили. Красная фасоль богата питательными веществами и высоким содержанием пищевых волокон, что делает ее здоровым выбором пищи.
Базовая Статистика Питательных Веществ
Одна чашка вареной красной фасоли обеспечивает
225 калорий,
1 грамм жира,
15 г белка,
40 г углеводов,
13 граммов пищевых волокон и
4 миллиграмма натрия.
Большая часть калорий в красной фасоли поступает из углеводов.
Грубое расщепление калорий составляет 70 процентов от углеводов,
26 процентов из белка и 4 процента из жира.