| ≥1 кусок |
|
И Т Е М
|
спецификация
|
результат
|
замечание
|
|
влага (%)
|
Макс. 13.0
|
11.0
|
метод AOAC
|
|
p H
|
4.0&сим;5.5
|
4.69
|
крахмал:вода=1:2(Вт/Вт%)
|
|
значение крахмала (DS%)
|
мин. 98.0
|
99.5
|
-
|
|
сырой белок (%)
|
Макс. 0.35
|
0.33
|
N×6.25
|
|
Ясень (%)
|
Макс. 0.15
|
0.05
|
-
|
|
белизна(%)
|
мин. 88.0
|
88.5
|
Кетт-с-1
|
|
Итак 2 (ppm)
|
Макс. 30.0
|
6.4
|
-
|
|
песок (%)
|
Макс. 0.01
|
пасс
|
-
|
|
кислотность(㎖)
|
Макс. 3.0
|
1.3
|
0.02 Титрование N-NaOH
|
|
тяжелый металл(ppm)
|
Макс. 10.0
|
пасс
|
-
|