Этиллауроил аргинат синтезируется путем этерификации аргинина этанолом с последующим взаимодействием сложного эфира с лауроилхлоридом. Полученный этиллауроил аргинат извлекают в виде соли гидрохлорида и представляют собой белый твердый продукт, который отфильтровывают и сушат. Активным ингредиентом является гидрохлоридная соль этил-N&альфа; -лауроил-L-аргината (этил-N&альфа; -додеканоил-L-аргинат·HCl, номер CAS 60372-77-2), молекулярная масса которой составляет 421,02. Содержание этил-N&альфа; -лауроил-L-аргинат составляет от 85 до 95%. Этиллауроил аргинат представляет собой белый порошок, растворимость которого в воде при 20 ° C превышает 247 г/кг. Он стабилен более 2 лет при комнатной температуре при защите в закрытом контейнере. Это вещество предназначено для использования в качестве консерванта за его антимикробную активность. Синонимами являются этиловый эфир лауринового аргината, этиловый эфир лаурамид-аргинина, LAE и INS № 243.