Лимонная кислота-слабоорганическая кислота. Это натуральный консервант-консервант, который также используется для придания кислого или кислого вкуса продуктам питания и безалкогольным напиткам. В биохимии конъюгатное основание лимонной кислоты, цитрат, играет важную роль в качестве промежуточного звена в цикле лимонной кислоты и, следовательно, участвует в метаболизме практически всех живых существ.

Это бесцветный или белый кристаллический порошок, который в основном используется в качестве подкислителя, ароматизатора и консерванта в пищевых продуктах и напитках. Он также используется в качестве антиоксиданта, пластификатора и моющего средства, строителя.

Используется в пищевой промышленности, производстве напитков в качестве подкисляющего агента, ароматизатора Используется в пищевой промышленности, производстве напитков в качестве подкисляющего агента, ароматизатора и консерванта, также используется в моющих средствах, гальванических покрытиях и химической промышленности в качестве ингибитора окисления, пластификатора и т.д.

Лимонная кислота-это органическая кислота, содержащаяся в различных фруктах и овощах, регулирующих кислотность, но наиболее концентрирована она в лимонах и лаймах. Это натуральный консервант, который также используется для придания кислого (кислого) вкуса продуктам питания и безалкогольным напиткам. В биохимии он важен как промежуточное звено в цикле лимонной кислоты или цикле Кребса (см. Последний абзац) и, следовательно, участвует в метаболизме почти всех живых существ. Избыток лимонной кислоты легко усваивается и выводится из организма. Лимонная кислота является антиоксидантом. Он также используется в качестве экологически чистого чистящего средства.