| ≥1 кусок |
Описание продукта
| Название продукта | Экстракт Чеснока т |
| Ботанический источник |
Allium sativum L. |
| Используемая деталь | Семя |
| Внешний вид |
Светло-желтый мелкодисперсный порошок |
| Спецификация |
Аллицин 1-5% , 10:1,100:1 |
| Сито | NLT100%Через 80 Ячеек |
| Растворитель экстракта |
Этанол & Вода |
| Потери при высыхании | &ле;5.0% |
| Содержание золы | &ле;5.0% |
| Остатки пестицидов | |
| BHC | &ле;0,2 промилле |
| ДДТ | &ле;0,1 промилле |
| PCNB | &ле;0,2 промилле |
| Всего Тяжелых Металлов | &ле;10 ppm |
| Мышьяк(As) | ≤2ppm |
| Свинец(Pb) | &ле;2 ppm |
| Ртуть(Hg) | &ле;0,1 промилле |
| Кадмий(Cd) | &ле;1 ppm |
| Микробиологические Тесты | |
| Общее количество тарелок | &ле;10000cfu/г |
| Всего дрожжей и плесени | &ле;300cfu/г |
| Кишечная палочка | Отрицательный |
| Сальмонелла | Отрицательный |
| Стафилококк | Отрицательный |
Описание экстракта чеснока :
В древние времена, чеснок использовался как средство от кишечных расстройств, метеоризма, глистов, респираторных инфекций, кожных заболеваний, ран, симптомов старения и многих других недугов. На сегодняшний день более 3000 публикаций со всего мира постепенно подтвердили традиционно признанную пользу для здоровья чеснок .
Хотя в возрасте Чеснок имеет так много преимуществ для человеческого организма, но имеет неприятный запах. большинству людей не нравится этот вкус ,поэтому мы используем современные биологические технологии, чтобы обогатить элиту ,содержащуюся в чесноке, и избавиться от запаха продукта, который мы называем выдержанный экстракт чеснока ( Аллицин 539-86-6).
Аллицин представляет собой сероорганическое соединение, получаемое из чеснока, вида семейства Alliaceae. Впервые он был выделен и изучен в лаборатории Честером Дж.Кавалито и Джоном Хейзом Бейли в 1944 году. Когда свежий чеснок измельчается или измельчается, фермент аллииназа превращает аллиин в аллицин, который отвечает за аромат свежего чеснока. Образующийся аллицин очень нестабилен и быстро превращается в ряд других серосодержащих соединений, таких как диаллилдисульфид. Он находится в стадии исследования для его потенциал обладает антибактериальной, противогрибковой, противовирусной или антипротозойной активностью. Аллицин является защитным механизмом чеснока от нападений вредителей.