Наша бланшированная миндальная мука является низкоуглеводной, безглютеновой альтернативой пшеничной муке для выпечки. Изготовленная из миндаля (и только из миндаля), который сначала бланшируют, чтобы удалить кожицу, и измельчают до очень тонкой консистенции, она ведет себя аналогично универсальной муке при выпечке. На самом деле, наша миндальная мука-один из лучших видов муки, с которыми вы когда-либо сталкивались. Упакованные с белком и клетчаткой, ваши хлебобулочные изделия никогда не выглядели лучше и не были лучше для вас!