Экструдированный крахмал является одним из наиболее универсальных видов сырья благодаря своему свойству образовывать гели и загустители.
В зависимости от свойств экструдированный крахмал используется для придания продуктам соответствующей текстуры, внешнего вида, влажности, консистенции и стабильности при хранении.

Экструзионный крахмал для картофеля, пшеницы, риса, кукурузы, тапиоки производства ООО "Ладога"; используется:

• для загущения желе, фруктовых каш,
• в кондитерских изделиях - печенье, торты, рахат-лукум,
• в качестве добавки в макаронные изделия (в соотношении 1:3 к макаронной муке),
• в мясных и рыбных продуктах,
• для производства кетчупов, соусов, заправок для салатов и Майонез с низким содержанием жира.
• в экструзионной бумажной, текстильной и фармацевтической промышленности, а также в производстве строительных растворов.

Внешний вид: мелкий однородный порошок

Цвет: допускается белый, желтоватый оттенок

Влага: не более 10%

Содержание золы: не более 0,3%

Набухание: 12 - 16%

Свобода: не менее 100%

Срок годности при хранении: 2 лет с даты изготовления

Упаковка: 25 кг крафт-пакеты с внутренним полиэтиленовым вкладышем

Существует возможность контрактного производства в соответствии с требованиями заказчика.

Изделия могут быть изготовлены из различных видов сырья: кукурузы, риса, пшеницы, манной крупы, гречневой крупы, крахмала и т.д., а также различных форм (порошок, хлопья, шарики, кольца и т.д.), плотности, разных размеров, цветов и с различными добавками (например, обезжиренное молоко, сахар, минералы и витамины, а также соль, ароматизаторы и т.д.).

Образцы по запросу.

& ООО "Ладога" - российская компания, базирующаяся в Санкт-Петербурге и специализирующаяся на производстве экструдированных ингредиентов для пищевой и других отраслей промышленности, основанная в 1993 году.
За долгие годы работы компания создала крупномасштабный современный завод экструзионных технологий. Продукция компании в большом ассортименте представлена на рынках России и СНГ. Среди наших клиентов как крупные международные компании, так и небольшие фабрики.

Наша компания может изготовить любые экструдированные изделия по вашему заказу. Продукты могут быть изготовлены из разных видов сырья: кукурузы, риса, пшеницы, манной крупы, гречневой крупы и т.д., а также могут иметь различные формы плотности, разные размеры, цвета и с разными добавками.