Индонезия Мускатный Орех - Мускатника Фрагранс
без оболочки АВСD
С оболочкой
& Сломанный

Мускатный орех (Myristica Fragrans) - это светло-коричневое или сероватое морщинистое семя внутри гладкого, твердого черновато-коричневого ореха.В зависимости от типа, его вкус может варьироваться от сладкого пряного до более тяжелого вкуса. Он имеет сильный аромат, но легко теряет свой вкус при измельчении, поэтому его следует покупать целиком, а затем измельчать непосредственно перед употреблением или смешиванием.

Он содержит 6,5 16% эфирного масла


Урожай : с ноября по май


Использует : он используется в картофельное пюре, макаронные изделия, блюда из риса, печенья, пирожные, торты, булочки, мороженое, десерты, и в специи смеси, такие как гарам масала, Карри смеси


Доступные качества: Без оболочки ABCD, С оболочкой и сломанной