ниже приведены подробные технические характеристики натурального и подщелаченного какао-порошка

1. подщелаченный какао - порошок стандартного качества:
жирность : 10% - 12% .
значение рн : 6.8 - 7.2.
тонкость : 99 ( + / -1) % .
цвет : коричневый или темно-коричневый.
влажность : не более 5%.
вкус : приятный вкус какао.
запах : особый и приятный запах какао.
пригоден для употребления в пищу человеком.

2. натуральный какао-порошок стандартного качества:
жирность : 10% - 12% .
значение рн : 4.8 - 5.2.
тонкость : 99 ( + / -1) % .
цвет : коричневый или темно-коричневый.
влажность : не более 5%.
вкус : приятный вкус какао.
запах : особый и приятный запах какао.
пригоден для употребления в пищу человеком.

3. подщелаченный какао-порошок среднего качества:
жирность : 10% - 12% .
значение рн : 6.8 - 7.2.
тонкость : 99 ( + / -1) % .
цвет : коричневый или темно-коричневый.
влажность : не более 5%.
вкус : приятный вкус какао.
запах : особый и приятный запах какао.
пригоден для употребления в пищу человеком.

4. натуральный какао-порошок среднего качества:
жирность : 10% - 12% .
значение рн : 4.8 - 5.2.
тонкость : 99 ( + / -1) % .
цвет : коричневый или темно-коричневый.
влажность : не более 5%.
вкус : приятный вкус какао.
запах : особый и приятный запах какао.
пригоден для употребления в пищу человеком.

5. высококачественный подщелоченный какао-порошок:
жирность : 10% - 12% .
значение рн : 6.8 - 7.2.
тонкость : 99 ( + / -1) % .
цвет : коричневый или темно-коричневый.
влажность : не более 5%.
вкус : приятный вкус какао.
запах : особый и приятный запах какао.
пригоден для употребления в пищу человеком.

6. высококачественный натуральный какао-порошок:
жирность : 10% - 12% .
значение рн : 4.8 - 5.2.
тонкость : 99 ( + / -1) % .
цвет : коричневый или темно-коричневый.
влажность : не более 5%.
вкус : приятный вкус какао.
запах : особый и приятный запах какао.
пригоден для употребления в пищу человеком.