ТОВАРНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

А. соленые сладкие сливки сливочное масло для потребления человеком.

B. цвет от светло-желтого до желтовато-белого.

Сливочное масло будет производиться из коровьего молока.

D. цвет и запах натуральные.

E. срок годности через 18 месяцев после даты производства. Не старше 30 дней с даты

отгрузки. Все упаковки имеют срок годности и срок годности.

F. вкус чистый, слабая кислота, не прогорклый

СПЕЦИФИКАЦИЯ/ХИМИКАТ

A. чистый жир не менее 82 pct

A. Влажность Не Более 16%.

B. обезжиренное сухое вещество Макс (твердое молоко) 2%.

C. свободные жирные кислоты в виде молочных кислот Макс 0,3%

D. соль Макс 1,5%

E. значение перекиси макс 1 мэкв на кг макс

F. радиация (CS137) менее 10 беккерелей на кг

G. водит менее 0,03 мг/кг

H. температура плавления 300C-360C

I. значение Идоина как жира 26-43

J. значение омыления в виде жира 211-243

К. Полански число 1.5-3.5

СПЕЦИФИКАЦИЯ/МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ

A. Coliforms 0.3 MPN/g

В. дрожжи и модули максимум 50 за гр.

C. сальмонелла отсутствует на 25гр

E. Coli ab0.3MPN/g

E. срок годности через 18 месяцев после даты производства. Не старше 30 дней с даты

отгрузки. Все упаковки имеют срок годности и срок годности.

F. вкус чистый, слабая кислота, не прогорклый

СПЕЦИФИКАЦИЯ/ХИМИКАТ

A. чистый жир не менее 82 pct

A. Влажность Не Более 16%.

B. обезжиренное сухое вещество Макс (твердое молоко) 2%.

C. свободные жирные кислоты в виде молочных кислот Макс 0,3%

D. соль Макс 1,5%

E. значение перекиси макс 1 мэкв на кг макс

F. радиация (CS137) менее 10 беккерелей на кг

G. водит менее 0,03 мг/кг

H. температура плавления 300C-360C

I. значение Идоина как жира 26-43

J. значение омыления в виде жира 211-243

К. Полански число 1.5-3.5

СПЕЦИФИКАЦИЯ/МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ

A. Coliforms 0.3 MPN/g

B. дрожжи и модули максимум 50 на гр.

C. сальмонелла отсутствует на 25гр

E. Coli ab 0.3 MPN/g