Технические характеристики товара

A. Цвет от светло-желтого до желтовато-белого.

B. Масло будет производиться из коровьего молока.

C. Цвет и запах натуральные.

D. Срок годности через 24 месяца после даты производства. Не старше 30 дней с даты отгрузки. На всех упаковках указаны дата изготовления и срок годности.

E. Вкус чистый, слабокислый, не прогорклый.

Спецификация/химический состав

A. Чистый жир сливочного масла не менее 82%

B. Общее содержание влаги и сухих веществ в молоке не более 18%

C. Йодный индекс 33-43 диапазон

D. Значение омыления 210-235 диапазон

Индекс Э. Поленске диапазон 1,5-3,7

F. Свободная жирная кислота 0,3% макс.

G. Содержание перекиси 0,6 мэкв/кг.макс.

H. Диапазон плавления между 30-34

I. Содержание радиоактивности(Cs137) в сливочном масле менее 10 бк/кг

Спецификация/микробиологический

A. Кишечная палочка отсутствует

В. Дрожжи и модули макс. 50 за гр.

C. Сальмонелла отсутствует на 25 г

D. E.coli ab отсутствует