Польза белых вин для здоровья

Кожица винограда содержит высокий уровень антиоксидантов, соединений, которые оказывают благотворное воздействие на здоровье. Вино, которое приносит наибольшую пользу для здоровья, является красным, потому что при его обработке используется кожица. Кожица винограда удаляется при обработке белого вина, что снижает его целебные свойства. Сам виноград также содержит питательные вещества и антиоксиданты, поэтому белое вино, хотя и не такое полезное, как красное, все же считается полезным напитком.

АНТИОКСИДАНТЫ

В 1999 году турецкий университет сравнил антиоксидантные свойства красного вина, виноградного сока и белого вина. Исследователи из Университета Анкары обнаружили, что, хотя красное вино и сок красного винограда содержат более высокие уровни антиоксидантов, защита клеток от окисления была ненамного выше, чем у белого вина.

ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ

Исследования, анализирующие влияние белого вина на определенные заболевания, показали, что содержание в нем антиоксидантов эффективно для профилактики заболеваний легких и рака молочной железы. В 2002 году исследователи из Медицинской школы Университета Буффало обнаружили, что умеренное потребление белого вина в течение всей жизни улучшает здоровье легких. В 2010 году исследователи из Висконсинского университета обнаружили, что белое вино защищает клетки от рака молочной железы одинаково хорошо по сравнению с красным вином.

СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

Питательная ценность белого вина, помимо его антиоксидантных свойств, включает фосфор, калий и фтор. Энергия, которую дает вино, составляет, по оценкам, от 80 до 100 калорий. Более сладкие белые вина содержат больше калорий, а сухие белые вина содержат меньше всего.

Польза красных вин для здоровья

Красное вино обладает хорошо известной пользой для здоровья. Однако чрезмерное употребление любого алкогольного напитка может привести к алкоголизму и связанным с ним серьезным проблемам со здоровьем, поэтому ограничьте потребление красного вина не более чем 24 унциями в день. Используйте FitDay, чтобы отслеживать потребляемые калории и убедиться, что вы получаете адекватное питание на пути к снижению веса, поскольку вы наслаждаетесь следующими преимуществами случайного бокала вина.

1) Красное Вино полезно для Вашего сердца

Красное вино содержит ресвератрол, мощное антиоксидантное соединение. Ресвератрол также защищает ваше сердце и артерии от воздействия насыщенных жиров в вашем рационе, поэтому употребление одного или двух бокалов красного вина в день может помочь защитить ваше сердце и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Флавоноиды и сапонины, содержащиеся в красном вине, также помогают защитить ваше сердце от сердечно-сосудистых заболеваний. Алкоголь, содержащийся в красном вине, при умеренном потреблении повышает уровень "хорошего" холестерина ЛПВП, помогает предотвратить образование тромбов и может помочь защитить ваши артерии от повреждений, вызванных "плохим" холестерином ЛПНП.

2) Красное Вино Содержит Антиоксиданты

В дополнение к ресвератролу, красное вино содержит ряд других антиоксидантов, которые могут замедлить признаки старения и предотвратить ряд дегенеративных заболеваний, таких как диабет 2 типа. Употребление одного или двух бокалов красного вина каждый день может помочь защитить вас от многих заболеваний пожилых людей, таких как остеопороз.

3) Красное Вино Предотвращает Рак

Все больше данных свидетельствует о том, что употребление красного вина в умеренных количествах может помочь предотвратить рак. Многочисленные антиоксиданты, содержащиеся в красном вине, могут помочь предотвратить окислительное повреждение, ответственное за процесс старения и многие дегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания. Гверцетин, один из многих антиоксидантов, содержащихся в красном вине, может помочь предотвратить рак легких. Исследования показали, что ресвератрол, тот же антиоксидант из красного вина, который помогает защитить ваше сердце, также может убивать раковые клетки.

Ученые обнаружили, что ресвератрол, при использовании в сочетании с лучевой терапией, может проникать в раковые клетки и индуцировать апоптоз. Апоптоз - это тип клеточной гибели, который происходит, когда клетка умирает, растворяется и удаляется белыми клетками вашей иммунной системы. Исследователи рака искали способ индуцировать апоптоз в раковых клетках, потому что это самый безопасный способ удаления нежелательных клеток из организма.

Ресвератрол также подавляет способность раковых клеток удалять облученные частицы, что делает лучевую терапию более эффективной против рака. Ресвератрол также атакует раковые клетки и подавляет их способность функционировать.

4) Красное Вино Предотвращает Разрушение Зубов

Красное вино, даже безалкогольное красное вино, укрепляет вашу эмаль, чтобы предотвратить кариес. Затвердевшая эмаль более устойчива к Streptococcus mutans, бактерии, которая живет на ваших зубах и вызывает кариес. Полифенолы, содержащиеся в красном вине, также могут предотвратить заболевание десен и даже помочь в его лечении, уменьшая воспаление в деснах.