Весной лук семейства лилейных Чеснок относится к многолетним травянистым растением, опять звонок: плоская лука, плоский лист, чеснок, иностранных чеснок рассады.Луковицы одиночные, кожура белая, перепончатая, сплошная, слегка плиссированная, черешок теретовый, сплошной, соцветие шаровидное, голое, густо цветущее;Цветки белые до лилового цвета;нити немного длиннее околоцветника, завязь яйцевидная, период плодоношения май ~ июль.Зеленый лук  произрастает в Центральной и Южной Европе.Европа культивировалась в Древней Греции, Риме, США. 20-й век в 1930-х годах в Китае, Гуанси время выращивания больше, чем заменить чеснок рассады пищи.