≥1 кусок |
I. Физическое
Цвет: Яркий равномерный от Темно-коричневого до коричневого
Вкус/Аромат: Характеристика Гриб Портобелло , без других запахов
Внешний вид : Срез
Тип Обработки: Сушка На Воздухе
II. Химическая
Влажность не более 13,0%
Зола не более 6,0%
Посторонних Материалов Нет
III. Микробиологические
Количество аэробных пластин не более 300 000/г
Плесень и дрожжи не более 1000 г/г
Кишечная палочка 1000/г максимум
E . Кишечная Палочка Отрицательная
Сальмонелла Не обнаружено/375 г
Листерии Не Обнаружены