≥1 кусок |
Обезвоженный порошок цветной капусты, Хлопья цветной капусты, Гранулы цветной капусты для выпечки
I. Физическое
Цвет: от светло-желтого до белого
Вкус/Аромат: Характерно для цветной капусты, без других запахов
Внешний вид: Порошок
Тип Обработки: Сушка На Воздухе
II. Химическая
Влажность не более 6,0%
Зола не более 6,0%
Посторонних Материалов Нет
Ситовый анализ 5,0% максимум на НАС#80
III. Микробиологические
Количество аэробных пластин не более 300 000/г
Плесень и дрожжи не более 1000 г/г
Кишечная палочка 1000/г максимум
E . Кишечная Палочка Отрицательная
Сальмонелла Не обнаружено/375 г
Листерии Не Обнаружены