| ≥1 кусок |
Класс: АА
Упаковка: пэт-бутылки (1л, 2л, 3л, 5л) и канистры (18, 20л, 25л)
Внешний вид от белого до бледно-желтого твердого до полутвердого жира, похожего на свиное сало
Вкус и запах Мягкий, без запаха
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Удельный вес при 25°C USP 0.911-0.918
Значение йода USP 50 - 55
Свободные жирные кислоты (в виде олеиновой кислоты) USP 0,1% макс.
Влажность AOCS Ca 2c-25 0,1% макс.
Цвет Gardner AOCS Td la-64 3 макс.
Внешний вид от белого до бледно-желтого твердого до полутвердого жира, похожего на свиное сало
Вкус и запах Мягкий, без запаха
ТИПИЧНЫЙ СОСТАВ ЖИРНЫХ КИСЛОТ (%)
C12 и ниже 2,5 макс.
C14:0 0,5 - 5,9 C18:1 34 - 44
C16:0 32 - 47 C18:2 7 - 12
C18:0 2 – 8