ПАЛЬМОВЫЙ САХАР является одним из натуральных подсластителей. Благодаря многим установкам, которые стали очень популярны среди любителей здорового питания и обычных потребителей. Этот сахар извлекается из смолы кокосовой пальмы (которая отличается от пальмовой смолы для пальмового масла). Просачивающуюся смолу (из пятен после срезанных листьев) собирают в специальные емкости, размещенные на стволах пальм. После фильтрации это варится в специальной посуде до получения сахара. Следующий шаг-это зернистость, которая является простым способом достижения чистого сахара.

Кокосовый пальмовый сахар может легко заменить любой другой мелкий сахар. Хотя это немного менее сладко, оставляет приятный вкус карамели и ириски. Это особенно ароматно. Кокосовый пальмовый сахар может легко заменить синтетические ароматизаторы для создания прекрасной атмосферы. Просто оставьте его в открытом контейнере у себя дома.

Многие кокосовые пальмовые сахара, которые вы можете купить, содержат Тростниковый сахар и другие подсластители. Наш сахар-это 100% кокосовый пальмовый сахар без каких-либо добавок. Очень важно, что в нем нет мальтодекстрина (производного картофельного крахмала). Цветовые различия могут быть вызваны происхождением пальм и инсоляцией.

Кокосовый пальмовый сахар - это длительный источник энергии. Это не вызывает мгновенного увеличения энергии в вашем теле. Ключевое отношение к сахару кокосовой пальмы-очень низкий гликемический индекс, который находится на 35. Вот почему он настоятельно рекомендуется для диабетиков (тип 1 и 2). Просто для сравнения (гликемический индекс) подсластитель на основе сырой агавы - 42, всех медов-55 или тростникового сахара-68. Кокосовый пальмовый сахар также содержит больше питательных веществ, чем другие подсластители, предлагаемые на рынке. Мы можем найти там особенно много калия, магния, цинка и железа. Есть также много витаминов группы В _1, Б _2, Б _3, Б ₆ вы не можете найти так много питательных веществ и химических элементов в любом другом прекрасном сахаре.

Кокосовый пальмовый сахар содержит в основном сахарозу (70-79%), глюкозу и фруктозу (3-9%). Некоторые различия в составе могут быть вызваны различным способом нагрева, возрастом или видом пальмы и т. Д.