1: желатин 80-280блум. G

2: светло-желтый гранулированный или порошкообразный

3: Никакого особенного запаха, никакого запаха, никаких черных частиц

4: высокая вязкость и высокая прозрачность

5: соответствуют требованиям FDA, ИСО, НАССР, халяль, кошерные и пирсы и т. д.

6: 8-80 меш

В промышленности пищевых продуктов желатиновое желе может быть использовано в качестве агентов, желатиновых гелей, имеющих более низкую температуру плавления, растворимых в горячей воде с характеристиками входа, которые обычно используются при производстве муки с желе, желе и других пищевых продуктов. Желатин также можно использовать для приготовления желе, желатиновые гели, но еще не расплавленные в теплом сиропе, не будут кристаллическими, теплое желе было перемешано, сгусток может быть снова разбит после образования желе. Желатин в виде стабилизатор можно использовать для мороженого, мороженое производство, роль желатина в мороженом заключается в предотвращении образования крупнозернистого льда, поддержании организации и снижении скорости таяния мелкого.