ТАМАРИНД Порошок ядра , обычно известный как ТКП, состоит из маннозы и D-галактозы. Семена тамаринда механически измельчают в порошок, сохраняя их питательные свойства. После этого эти семена обжаривают и декортицируют. Ядра этих семян отделяются цветным сортировщиком для получения богатого порошка ядер тамаринда.
Порошок Ядра Тамаринда Состоит Из :
- Этот порошок не имеет запаха и кремового в белый цвет
@##@7@-##содержание@ влажность : 06 данным 12 %
- сырая клетчатка : 01 данным 02 %
- Белки : 10 до 20 %
- вязкость : 2800 ХП в 3% раствор
- Цвет : светло-кремовый
- РН 5% суспензии : 6.0 в 7.0
- Стоимость сетки : 100 сетка 100% ж/б прохождения
- Стоимость сетки : Сетка 200 99% Вт/Вт прохождения
- сито Стоимость : 300 сеток 99% Вт/Вт прохождения
- Зольность : 01 данным 03 %
@##@7@-##ядро@ тамаринд порошок имеет высокое водопоглощение емкость
- и высокой вязкостью в широком диапазоне рН
Использование В :
- соусы
- Карри
- сиропы
- напитки