Источник растворимых пищевых волокон.

Полидекстроза-это Полисахарид состоит из случайно сшитой глюкозы со всеми типами гликозидных связей, содержащей незначительные количества связанного сорбита и кислоты.

Полидекстроза может быть использована во многих областях применения для улучшения питательного профиля продуктов, включая:

Пониженный сахар
Без сахара
Без добавления сахара
Уменьшенный жир
Снижение калорийности
Снижение гликемической нагрузки
Обогащение волокон
Пребиотическое усиление
Дружественный к зубам

Области применения полидекстрозы

Продукты питания
Кондитерские изделия
Молочные продукты
Напитки
Хлебобулочные изделия
Зерновые продукты
Питательные батончики
Шоколад
Фармацевтические препараты