Внешний вид: Мягкий белый жир

Значение йода (Wijs) : 55-72

Значение омыления: 170-185

Значение перекиси: 5. 0 максимум

Цвет (lovibond 51/4) : 2,0 R Max / 20Y Max

Неомыляемые вещества: Минимум 6%

% Свободная жирная кислота (в виде Олеиновой кислоты) : 1. 0 Макс.

Диапазон плавления: 31-38 °C