Rouge Passion выпускается из купажа винограда сортов Каберне-Совиньон, Сира, Кариньян и Гренаш, собранного вручную с глинистых и известняковых склонов долины Бекаа. Обладая рубиновым цветом и сложным фруктовым ароматом, он успешно подается с мясо и ливанские Меззе.