Свежий черный летний трюфель, как аппетитная сладость, которую некоторые описывают как \"шоколадный\". Поскольку летний трюфель обладает более нежным вкусом, его не следует использовать в блюдах, которые готовят. Как и хорошее оливковое масло экстра-вирджин, жара разрушит аромат. Вместо этого побрейте тонкие ломтики трюфеля на тарелки, чтобы закончить их. Немного проходит долгий путь!