Рапс-это название, применяемое к съедобному рапсу из масличных культур. Это растение относится к семейству горчичных наряду с 3000 другими видами. Близкие родственники этой культуры выращивались в пищу с самых ранних записей о человеке. Рапс был важен для Европы с 13 века как источник продовольствия и масла для топлива. Производство рапса стало популярным в Северной Америке во время Второй мировой войны в качестве источника смазочных материалов. Его масло обладает свойством хорошо прилипать к влажному металлу, что делает его идеальным смазка для судовых двигателей.

Название "канола"было зарегистрировано в 1979 году Западно-Канадской ассоциацией дробилок масличных культур для описания "сортов с двойным низким содержанием". Двойной низкий показатель указывает на то, что обработанное масло содержит менее 2% эруковой кислоты, а шрот-менее 3 мг/г глюкозинолатов. Эруковая кислота-это жирная кислота, которая связана с сердечными заболеваниями. Глюкозинолаты содержат продукты распада, которые токсичны для животных. Обе характеристики делают продукты из семян рапса плохими кандидатами для потребления животными.

В начале 1960-х канадские селекционеры выделили одиночные линии, свободные от эруковой кислоты, и начали программы по выведению сортов с двойным низким содержанием.

Сегодня ежегодное мировое производство рапса составляет примерно 7,5 миллиона тонн на 4 миллионах акров. На Канаду приходится 15% мирового производства, а на Европейское экономическое сообщество-почти 17%. Соединенные Штаты производят менее 1% мирового производства. Миннесота и Северная Дакота являются основными производственными штатами США с площадью около 20 000 акров. Рапс занимает 5-е место по производству среди мировых масличных культур после сои, подсолнечника, арахиса и хлопкового семени.

Любой интерес,вы можете связаться со мной по адресу:

Электронная почта:фил в ytzhongsheng dot com

Моб:+8613356919178 (whatsapp)

Кристал Лю