≥1 кусок |
A. Brix 75%-82% Кукурузный сироп Спецификация :
1.Жидкий кукурузный сироп часто используется в производстве конфет с низким значением DE , температурой отвара и особенно хорошо влияет на продление срока годности продукта.
2.Жидкий кукурузный сироп используется для холодного производства.
3. Для производства таких изделий, как выпечка, хлеб, хлебобулочные изделия.Он может служить для предотвращения старения крахмала, продления срока годности и так далее, обладая хорошими увлажняющими свойствами.
4..Кукурузный сироп жидкий также используется для цукатов, варенья, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ФРУКТЫ сок и масло - обе категории продуктов .при длительном сроке хранения продуктов вкусовые преимущества изменить непросто .
5.Жидкость кукурузного сиропа для области напитков и молочных продуктов.
6. Жидкость кукурузного сиропа, используемая в хлебопекарной промышленности: Сироп с высоким Содержанием Мальтозы имеет высокую сахарную ферментацию и выступает в пользу пищевой ферментации в хлебопекарной промышленности, так как позволяет выпекать изделия мягкими и вкусными при постоянной влажности.
7.Жидкость из кукурузного сиропа используется в других продуктах питания, таких как цукаты, паста из семян лотоса, джем, начинки для тортов, обезвоженные овощи, ветчина.Полуфабрикаты,а также широко применялись в соевом соусе.
Внешний вид |
Вязкая прозрачная жидкость,без макроскопической примеси |
Цвет |
Ахроматический цвет или помет желтый или глинистый |
Благовония |
Обычный ладан мальто |
Брикс |
75%-84% |
Влага |
16%-25% |
Значение РН |
4.0-6.0 |
DE |
40-60 |
Сухое вещество |
75%min(позволяет регулировать по желанию клиента) |
Содержание мальтозы |
70%мин(по сухому веществу) |
ТАК ЧТО 2 Эш |
0.3%макс |