Сливочное масло

  
 
  
 
  
 
  Технические Характеристики Сливочного Масла
 
  
 
  
 
  
 
  НЕСОЛЕНОЕ МОЛОЧНОЕ МАСЛО
 
  
 
  
 
  
 
   
 
  
 
  
 
  
 
  ЧИСТОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО , ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ СВЕЖИХ ПАСТЕРИЗОВАННЫХ СЛИВОК ИЗ ЧИСТОГО КОРОВЬЕГО МОЛОКА.
 
  
 
  
 
  
 
   
 
  
 
  
 
  
 
  - Типичный вкус и аромат сливочного масла
 
  
 
  
 
  
 
  - Текстура полутвердая и однородная
 
  
 
  
 
  
 
  - ЦВЕТ ОТ ЖЕЛТОВАТОГО ДО ЖЕЛТОГО, В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СЕЗОННЫХ ВЛИЯНИЙ.
 
  
 
  
 
  
 
   
 
  
 
  
 
  
 
  ХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
 
  
 
  
 
  
 
  МОЛОЧНЫЙ ЖИР 82,0 % МИН.
 
  
 
  
 
  
 
  ВЛАЖНОСТЬ 16,0 % МАКС.
 
  
 
  
 
  
 
  СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО 2,0 % МАКС.
 
  
 
  
 
  
 
  СВОБОДНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (КАК ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА) 0,30 % МАКС.
 
  
 
  
 
  
 
  рН 4,5 5,3
 
  
 
  
 
  
 
  БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
 
  
 
  
 
  
 
  Общее количество пластин (без молочнокислых бактерий) 5.000 / мл макс.
 
  
 
  
 
  
 
  Колиформы отрицательные / 0,1 мл
 
  
 
  
 
  
 
    Дрожжи  & формы 50 / мл макс.
 
  
 
  
 
  
 
  Отрицательные сальмонеллы / 25 мл
 
  
 
  
 
  
 
  LISTERIA MONOCYTOGENES NEGATIVE / мл
 
  
 
  
 
  
 
   
 
  
 
  
 
  
 
  МЕСТО ХРАНЕНИЯ
 
  
 
  
 
  
 
  ХРАНИТЬ В ЧИСТОМ, СУХОМ, ТЕМНОМ И ПРОХЛАДНОМ ПОМЕЩЕНИИ. ДЕРЖИТЕСЬ ПОДАЛЬШЕ ОТ СИЛЬНЫХ ЗАПАХОВ.