Источник клетчатки, полученный из сои. Благодаря своему нейтральному вкусу и светлому цвету соевое волокно может быть включено в различные продукты с высоким содержанием клетчатки и пониженной калорийностью, такие как хлебобулочные изделия, хлопья и напитки, не влияя на традиционное качество. Обширные клинические исследования с соевым волокном доказали, что оно обеспечивает все преимущества, связанные как с растворимым, так и с нерастворимым волокном.