| ≥1 кусок |
Сорбиновая кислота и ее минеральные соли, такие как сорбат натрия, сорбат калия и сорбат кальция, являются антимикробными агентами, часто используемыми в качестве консервантов в продуктах питания и напитках для предотвращения роста плесени, дрожжей и грибков. В целом соли предпочтительнее кислой формы, поскольку они более растворимы в воде. Оптимальный рН для антимикробной активности ниже рН 6,5, и сорбаты обычно используются в концентрациях от 0,025% до 0,10%. Однако добавление солей сорбата в пищу повысит рН пищи незначительно, поэтому, возможно, потребуется скорректировать рН для обеспечения безопасности.
Он используется в пищевой, косметической, медицинской продукции для здоровья и для борьбы с табаком. Как ненасыщенная кислота, она также используется в качестве смолы, ароматических веществ и в резиновой промышленности.
|
Пункт |
Спецификация |
|
Внешний вид |
Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок |
|
Анализ |
99,0-101,0% |
Вода |
<данные span-mce- Times New Roman"; размер шрифта: 9 пикселей; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; высота строки: 17,27272605895996 пикселей; выравнивание по вертикали: базовая линия;"стиль=" высота строки: 17,2727 пикселей; поле: 0 пикселей; отступ: 0 пикселей; граница: 0 пикселей; семейство шрифтов: "Times New Roman"; шрифт-размер: 9pt; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; выравнивание по вертикали: базовая линия; " >≤ 0.5 % |
|
Диапазон плавления |
132-135 ℃ |
|
Остаток при воспламенении |
<данные span-mce- Times New Roman"; размер шрифта: 9 пикселей; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; высота строки: 17,27272605895996 пикселей; выравнивание по вертикали: базовая линия;"стиль=" высота строки: 17,2727 пикселей; поле: 0 пикселей; отступ: 0 пикселей; граница: 0 пикселей; семейство шрифтов: "Times New Roman"; шрифт-размер: 9pt; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; выравнивание по вертикали: базовая линия; " >≤ 0.2 % |
|
Альдегид(в виде формальдегида) |
<данные span-mce- Times New Roman"; размер шрифта: 9 пикселей; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; высота строки: 17,27272605895996 пикселей; выравнивание по вертикали: базовая линия;"стиль=" высота строки: 17,2727 пикселей; поле: 0 пикселей; отступ: 0 пикселей; граница: 0 пикселей; семейство шрифтов: "Times New Roman"; шрифт-размер: 9pt; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; выравнивание по вертикали: базовая линия; " >≤ 0.1 % |
|
Свинец (Pb) |
<данные span-mce- Times New Roman"; размер шрифта: 9 пикселей; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; высота строки: 17,27272605895996 пикселей; выравнивание по вертикали: базовая линия;"стиль=" высота строки: 17,2727 пикселей; поле: 0 пикселей; отступ: 0 пикселей; граница: 0 пикселей; семейство шрифтов: "Times New Roman"; шрифт-размер: 9pt; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; выравнивание по вертикали: базовая линия; " >≤ 5 мг/кг |
|
Ртуть (Hg) |
<данные span-mce- Times New Roman"; размер шрифта: 9 пикселей; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; высота строки: 17,27272605895996 пикселей; выравнивание по вертикали: базовая линия;"стиль=" высота строки: 17,2727 пикселей; поле: 0 пикселей; отступ: 0 пикселей; граница: 0 пикселей; семейство шрифтов: "Times New Roman"; шрифт-размер: 9pt; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; выравнивание по вертикали: базовая линия; " >≤ 1 мг/кг |
|
Тяжелый металл (как Pb) |
<данные span-mce- Times New Roman"; размер шрифта: 9 пикселей; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; высота строки: 17,27272605895996 пикселей; выравнивание по вертикали: базовая линия;"стиль=" высота строки: 17,2727 пикселей; поле: 0 пикселей; отступ: 0 пикселей; граница: 0 пикселей; семейство шрифтов: "Times New Roman"; шрифт-размер: 9pt; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; выравнивание по вертикали: базовая линия; " >≤ 10 промилле макс. |
|
Мышьяк |
<данные span-mce- Times New Roman"; размер шрифта: 9 пикселей; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; высота строки: 17,27272605895996 пикселей; выравнивание по вертикали: базовая линия;"стиль=" высота строки: 17,2727 пикселей; поле: 0 пикселей; отступ: 0 пикселей; граница: 0 пикселей; семейство шрифтов: "Times New Roman"; шрифт-размер: 9pt; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; выравнивание по вертикали: базовая линия; " >≤ 3 мг/кг |
|
Сульфатированная Зола |
<данные span-mce- Times New Roman"; размер шрифта: 9 пикселей; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; высота строки: 17,27272605895996 пикселей; выравнивание по вертикали: базовая линия;"стиль=" высота строки: 17,2727 пикселей; поле: 0 пикселей; отступ: 0 пикселей; граница: 0 пикселей; семейство шрифтов: "Times New Roman"; шрифт-размер: 9pt; стиль шрифта: наследование; вес шрифта: наследование; выравнивание по вертикали: базовая линия; " >≤ 0.2% макс |