Продукт производится из глюкозы при высокой температуре, высоком давлении и гидрировании никелем. Он имеет прохладный сладкий вкус, и сладкий вкус такой же, как у 60%сахарозы. Он может предотвратить сухость пищи, старение и продлить срок годности для ее гигроскопической функции. Он также может поддерживать баланс всех Сапор и добавлять другие оттенки пищи. С другой стороны, он имеет большой эффект для сохранения аромата, так как он не имеет улетучивания.