≥1 кусок |
Стевия-это своего рода натуральный подсластитель для здоровья и медицинский вспомогательный агент, извлеченный из листьев стевии, растения семейства астровых.
Он чисто белый, с хорошим вкусом, без специфического запаха, устойчив по свойствам, не подвержен плесени, а также легко растворим в воде и спирте. Его сладость примерно в 200-450 раз больше, чем у сахарозы, но калорийность примерно в 1/300 раза больше, чем у сахарозы, а стоимость составляет около 30% от стоимости сахарозы.
Технические характеристики стевии:
Спецификация
Индекс
|
Общее количество гликозидов Стевиола %
|
Реб-А%
|
СТ%
|
RC%
|
Сладость
(раз)
|
|
Общий ряд гликозидов
|
Стевия 95%
|
≥95
|
≥50
|
≥35
|
&ле;5
|
300
|
Стевия 90%
|
≥90
|
≥25
|
≥55
|
&ле;5
|
280
|
|
Стевия 85%
|
≥85 |
≥20
|
≥40
|
≥7
|
250
|
|
Стевия 80%
|
≥80
|
≥15
|
≥45 |
≥8
|
220
|
|
Продукт RA
|
Реб-А 99%
|
≥99 |
≥99
|
&ле;0.5
|
&ле;0.5
|
450
|
Реб-А 98%
|
≥99
|
≥98
|
&ле;0,5
|
&ле;0.5
|
440
|
|
Реб-А 97%
|
≥99
|
≥97
|
&ле;1
|
&ле;0.5
|
420 |
|
Реб-А 95%
|
≥98
|
≥95
|
&ле;3
|
≤1
|
400
|
|
Реб-А 90%
|
≥95 |
≥90
|
&ле;5
|
≤1
|
380
|
|
Реб-А 80%
|
≥95
|
≥80
|
&ле;10
|
≤1
|
360
|
|
Реб-А 60%
|
≥90
|
≥60
|
≤25
|
≤8
|
320
|
|
Reb-A 50%
|
≥90
|
≥50
|
&ле;30
|
≤8
|
300
|
|
Серия STV
|
Stv 95%
|
≥98
|
&ле;1
|
≥ 95 |
≤1
|
320
|
Stv 90%
|
≥95
|
&ле;2
|
≥90
|
≤1
|
300
|
|
Stv 80%
|
≥80
|
&ле;3 |
≥80
|
≤1
|
280 |
Индекс Спецификации
|
Сладость (раз)
|
|
Ферментативно модифицированная Стевия ( Глюкозилстевия)
|
ЭМ 95
|
200
|
EM 90
|
180
|
|
ЭМ 85
|
150
|
Индекс Спецификации
|
Сладость (раз) |
|
Кристалл Стевии
|
7 раз сладость
|
7
|
Приемлемые индивидуальные заказы
|
другое
|
|
Таблетки Стевии
|
60-кратная сладость
|
60
|
70 времена сладости
|
70
|
|
Приемлемые индивидуальные заказы
|
другое
|