1) Цена и спецификация:

1.1) Желтый Анчоус : Не приготовленный на пару, высушенный и цельный (с головой), размер 3,5-5 см: 2199 долларов США/тонна FOB Хошимин

- Белок: 67% мин

- Влажность: не более 15-18%

- Соль: максимум 2-5% (природный уровень соли свежей рыбы из моря)

- Хранение: От 0 до +5 или -18 град. Cel. Прохладное место

- Срок годности: 12 месяцев (0-5 ° C) или 24 месяца (-18 ° C)

1.2) Черный Анчоус : Приготовленный на пару, сушеный и цельный (с головкой), размер 5-7 см: 2319 долларов США/тонна ФОБ Хошимин

- Очень компактное, твердое и цепкое мясо (не мягкое и не растрескавшееся,как на пару), не содержит много воды-> легкий вес и высушенный

- С головой или без головы

- Белок: 67% мин

- Влажность: не более 20-25%

- Соль: не более 7%

- Хранение: Прохладное место

- Срок годности: один год

2) Упаковка: 10 кг нетто /коробка с внутренним вакуумным полиэтиленовым пакетом

- Количество: 7,5 МТС/20 Футов, 16 МТС/40 Футов