Сохраняйте пищу свежей-Трегалоза

Трегалоза является безопасным невосстанавливающим дисахаридом, она может защитить биопленку и белок в условиях засухи, холода,высокой солености и других неблагоприятных обстоятельств.

Функции:

1.Сладость трегалозы эквивалентна 45% сахарозы, поэтому она подходит для диабетиков.

2.Высокая стабильность, даже при условии 121 ℃ ， рН 1,5 нагревайте в течение 30 минут, это также не приведет к окрашиванию, разложению.

3. Его можно использовать в пищевых продуктах для уменьшения поглощения влаги, таким образом, он может эффективно продлить срок годности.

Приложения:

1.Выпечка, такая как хлеб, торт, печенье

Низкая сладость, уменьшает ощущение сладкой жирности, сохраняет товары мягкими и предотвращает старение крахмала, обладает отличным высвобождением аромата, продлевает срок годности

2.Конфеты, Джем-подсластитель

Низкий уровень кариогенности, отрегулируйте сладость продукта,сохраните оригинальный вкус продукта.

3.Морепродукты

Защитите белок,улучшите переносимость замораживания, предотвратите обезвоживание и улучшите вкус, предотвратите разложение жирных кислот, чтобы сохранить пищу свежей.

4. Солнцезащитный и увлажняющий фактор, используемый в косметике

Упаковка: 20 кг/мешок, 20 тонн/20 ГР