Особенность:
мягкий 100 особенно применим к тостам и т. д. хлеб.
Мягкий 100 может усилить клейковину и сделать тесто более растяжимым и хорошим впитыванием воды.
Soft 100 может увеличить объем хлеба и сделать хлеб более мягким.
Soft 100 может удерживать влагу, улучшать текстуру и делать хлеб с хорошей структурой.
Soft 100 может предотвратить старение крахмала, сохранить свежесть хлеба и продлить срок его хранения.
Мягкое 100 использовано в тортах Луны, может достигнуть легко для того чтобы отлить масло в форму, быстрый demoulding. Узор четкий, а цвет золотистый.
Мягкий 100 может эффективно улучшить корку рыхлую, отваливается явление.
Мягкий 100 может эффективно достичь эффекта эмульгирования, сделать корку изысканным маслом , предотвратить появление лунных тортов белого цвета.
Ингредиенты: растительное масло, эмульгатор
Использование:
1 в хлебе рекомендуется подходящее количество муки 3/1000-20 (0.3 ~ 2.0%). Но его нужно отрегулировать в соответствии с методом обработки производителя.
2 в лунных тортах, мука 0,3%: подходит для короткого срока поставки .мука 0,2%: подходит для длительного срока поставки.
Способ применения: добавляя количество мало, поэтому необходимо перемешать с сироп , затем смешивают с другим материалом.
Спецификация:
Внешний вид : желтоватая паста (поверхность имеет небольшой пузырь в некоторой степени)
Кислотное значение: mgKOH/g, чем 5.0
Мышьяк (to) : As2O3 более 2 мг/кг
Тяжелые металлы (Pb) : острота 20ppm
упаковка: Вес нетто 16 кг пластик
хранение: хранить в сухом прохладном месте
дата годности к хранению: не вскрывайте упаковку в течение 12 месяцев с момента производства