Хойсин соус это красновато-коричневый сладкий и пикантный соус, сделанный из ферментированных соевые бобы , специи и сахар. Его используют в соусах, в качестве приправы и для глазирования рыбы и мяса.

Черные бобы соус

соевый соус это темный, густой соус, приготовленный из ферментированных соевых бобов и используемый для ароматизации различных китайских блюд.