Предварительно приготовленный тунец в скипджеке ( Кацувонус пеламис ) поясница.
ГИСТАМИН≤30 ЧАСТЕЙ НА МИЛЛИОН ,ВЛАЖНОСТЬ≤68% -70%, 7,5 кг/мешок, 170 мешков/поддон
одна чистая 90%корейка+10%хлопьев