Хрен - очень сильный и мощный желудочный стимулятор.Он очень хорошо сочетается с богатым и жирным мясом.
Чаще всего он используется в качестве соуса из хрена, смешанного с уксусом и сахаром, хотя сливки, сметана и вино также часто используются в качестве основы для этой приправы
Хрен содержит больше витамина С, чем апельсин или лимон.
Было показано, что он обладает антимикробным действием в отношении некоторых организмов.
Это также хорошее отхаркивающее средство и может помочь при проблемах с дыханием.