китайская лапша они являются предками лапши во всем мире; они известны дома и за рубежом, оказывая далеко идущее влияние на мировую культуру макаронных изделий. итальянская паста эволюционирует технология, которую итальянские посланники - Марко Поло в династии Юань-везут из Китая обратно в Италию. Сегодняшний японский рамен был фактически сделан в 1912 году в результате внедрения Китаем традиционных производственных навыков рамена в Йокогаме. В то время японский рамен, известный как \"лапша дракона\", означал лапшу, которую ели китайцы - потомки дракона.