Порошок яблочной кислоты-это пищевая DL-яблочная кислота, которая выглядит как белый или почти белый кристалл с мягким терпким вкусом. Синергизм этого продукта с определенными пищевыми ингредиентами и ароматами делает его универсальным и гибким выбором кислоты для создания новых вкусовых ощущений и добавления новых оттенков в существующие продукты.