Название продукта: DL-яблочная кислота .Сорт: E296/FCC IV кошерный.Номер CAS: 617-48-1.
Паковать: нейтральные мешки 25kg с вкладышем PE. 17мт паллетизировано и 20мт без паллета.
Анализ: 99,0%-100,5%.
Температура плавления: 127-132 градуса-С.
Тяжелые металлы (как Pb): 10ppm макс.
Выпарка на зажигании: 0.1%максимальное.
Сульфатированная зола: 0, 1 % макс.
Фумаровая кислота: 1,0%макс.
Малеиновая кислота: 0,05%макс.
Нерастворим в воде: 0,1%макс.
Мышьяк(as2o3): 2ppm макс.
Ртуть: 1ppm макс.
Pb: 5 ppm макс.
Хлорид: 100ppm Макс.
Основная функция и назначение:
DL-яблочную кислоту можно использовать в качестве подкислителя в прохладительных напитках (включая напитки из лактобацилл, молочные напитки, Газированные напитки, колу), замороженных продуктах (включая шербет и мороженое), обработанных пищевых продуктах (включая вино и майонез). Он используется в качестве красителя и антисептика сока. Он также используется в качестве стабилизатора эмульсии яичного желтка. Дл-яблочную кислоту также можно использовать как фармацевтическое промежуточное звено, косметику, полоскание, очиститель металла, буферный агент, замедлитель в текстильной промышленности, флуоресцентное отбеливание агент из полиэфирного волокна.