Примечания к дегустации

Особый сорт, о котором мы заботимся с помощью специального производственного процесса. Ферментация происходит в резервуарах, а затем дальнейшее яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из французского дуба. Один год в рядах бочек из французского дуба и 18 месяцев в бутылке, прежде чем быть выпущенным в мир. Результат: удивительное вино вишнево-красного цвета с пурпурными ободками.

На носу он очень интенсивный и представляет собой смесь джема из спелых фруктов, черных оливок и поджаренных нот. Наполняющий рот, большой и крепкий. Несмотря на свою интенсивность, он имеет совершенно изысканную отделку.

Оптимальное удовольствие при температуре 16°C.

Награды и рейтинги

• 93 Очка Паркера 2016
• 92 Руководящие указания Repsol 2017
• 91 Чп в путеводителях 2017
• Международная серебряная медаль Конкурса в Брюсселе 2017
• Серебряная медаль в Бахусе 2017
• Бронзовая медаль Decanter Awards 2017