Название продукта:d-эритробат натрия
CAS:228-973-9
Молекулярная масса:198.1059
Молекулярная формула:C6H7NaO6
Формула: C5H704 · COOH Молекулярная масса: 176,03
Физико - химические свойства: температура плавления 166-172 ℃, продукт представляет собой белый или слегка желтый порошок, растворимый в воде (растворимый диапазон около 30%) и спирте. Сильное уменьшение постепенного обесцвечивания (почернения) при воздействии света или нагрева. Стабильность в сухом состоянии, но воздух будет быстро разлагаться в водном растворе в этом случае.
Стандарты качества: качество продукта соответствует четвертому изданию регламента Американской пищевой химии(FCC).
D-качество эритробата внешний вид белых или слегка желтых кристаллических частиц или порошка
Запах без запаха
99.0 до 100,5%
Удельное вращение [α] -16.5? ~ -18.0?
Остаток при зажигании ≤ 0,3%
Тяжелые металлы (Pb) ≤ 0,0010%
Свинец ≤ 0.0005%
Мышьяк ≤ 0,0003%
Размер частиц остатка сита 20 меш ≤ 2%