Наш Mas de Bazán FOR производится из старых лоз Темпранильо, Сира, Гарнача, мерло и Бобаль . Собранный вручную в сентябре виноград сразу же подвергался холодному замачиванию в течение 4 дней при низкой температуре 14 ° С. Ферментация и мацерация происходили в течение 8 дней при температуре 26 ° C в бетонных резервуарах. Этот процесс создает однородное распределение тепла во время брожения, и в результате извлечение танина происходит мягко и интенсивно. За это время были проведены откачкипериодически. Произошло яблочно-молочное брожение. Вино выдерживалось в сочетании французских и американских дубовых бочек в течение 12 месяцев. Оштрафованное и отфильтрованное перед розливом в бутылки, вино оседает в бутылке еще на 12 месяцев до выпуска.
Tasting notes
Красивый красный вишневый цвет красного цвета покрыт гранатовым ободком. Мощные ароматы красных и лесных фруктов, цветов (лаванда) ,дополненные оттенками Ириска и ваниль. На вкус свежий и длинный, с очень гладкими танинами.