Амилаза используется для гидролиза крахмала, содержащегося в корме, с образованием декстрина и сахара. Он также может восполнять дефицит эндогенных ферментов у животных, повышать эффективность использования энергии кормов, способствовать росту скота и птицы, увеличивать суточный прирост, снижать коэффициент конверсии корма и улучшать их производственные показатели.