Витиньо: 100% барбера.

Виньетка : età медиа 30 лет .

Эспозиция: суд-эст.

Природа Террено: медио импасто на марне саббиоз и пх Алькалино.

Форма облегчения : гайо классико.

Высота: 280 metri s.l.m.

Цвет: россо рубино карико кон рифлесси гранати.

Профумо : ампио с сентори ди ванилья, молто деликатесное и сенсационное из фрутта матура, лампоне рибес, нота специи ретрольфаттива.

Сапор: кальдо, дольче, армонико из вены, ликер и табак.

Si consiglia di servirlo, температура 20 градусов.

Предисловие и пьятти - основа для карни-импорти и ожидание от тутти и типи-ди-формаджи.

Questo vino nasce da una ricerca effettuata dall’associazione vinaioli di Castellinaldo volta a valorizzare questo nobile витиньо. È статусное творение в дисциплинарном порядке apposito molto restritivo al fine di creare un grande vino di qualità.

Виноград разнообразие : 100% Виноград сорта Барбера.

Выходящий на юго-восток.

Почва : средней консистенции с песчаным мергелем и щелочным рН.

Тип обучения : классический Гайо.

Цвет : насыщенный рубиново-красный с гранатовыми отблесками.

Насыщенный аромат с очень нежными нотами ванили, спелых фруктов, Малина и ароматы красной смородины, пряные нотки в носу.

Вкус : теплый, сладкий и гармоничный, с нотками лакрицы и табака.

Это вино является результатом исследований, проведенных ассоциацией виноделов Кастеллинальдо с целью повышения стоит благородного винограда сорта Барбера.

Сектор регулирующего органа, точно определяющий его характеристики, был создан для того, чтобы обеспечить прекрасное, качественное вино

ДЕНОМИНАЦИЯ:	БАРБЕРА Д'АЛЬБА ДОК
РАЗНООБРАЗИЕ и острота;:	100% Барбера
АГРОНОМ:	Иво Маркизио
ТЕРРИТОРИЯ ПРОИЗВОДСТВА:	Кастеллинальдо
АЛЬТИМЕТРИЯ:	Mt. 280
ЭСПОЗИЦИЯ:	sud-est
СИСТЕМА ОБЛЕГЧЕНИЯ:	гийо
И ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА:	Инверни ригиди эстати кальде
ТИПОЛОГИЯ СУОЛО:	Марна калькарея
РЕЗА ПЕР ЭТТАРО:	70 QL/Ч
ПЛОТНЫЙ ИМПИАНТО:	70 x 260
ETA’ ВИНЬЕТО:	25-40 анни
КОНДУЗИОНЕ АГРИКОЛА:	Семья Маркизио
Л’ЭНОЛОГО:	Джанфранко Кордеро
ЭПОКА ВЕНДЕММИЯ/РАККОЛТА:	Оттобре
VASCHE FERMENTAZIONE:	Acciaio инокс
АФФИНАМЕНТО:	леньо ди акация 18 24 месяца
КИСЛОТНЫЙ ИТОГ:	5,6 г/л
РН:	3,3
ЭСТРАТТО СЕККО НЕТТО:	28
ЭПОКА ДИ ИМБОТТИЛЬЯМЕНТО:	Сеттембре
CAPACITA’ D’INVECCHIAMENTO:	олтре 15 анни
НОМЕР БОТТИЛЬИ ПРОДОТТ:	8.000
ТЕМПЕРАТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ:	20& град; C