киноа обычно потребляется так же, как злаковые травы (пшеница, овес, ячмень и рожь). Однако киноа-это вовсе не злаковая трава, а скорее член того же пищевого семейства, которое содержит шпинат, швейцарский мангольд и свеклу. Многие исследователи называют киноа \"псевдокереальной\". этот термин обычно используется для описания пищевых продуктов это не трава, но все еще может быть легко измельчена в муку. Научное название киноа - <пролет стиль=\"цвет: RGB(0, 0, 0); семейство шрифтов: 'готический', Гельветика, Ариал, Санс-засечек; шрифт-размер: 11px; линии-высота: 14.3000001907349 пикселей; маржа: 0px; обивка: 0px; наброски: ни один;\">Chenopodium лебеда <промежуток стиль=\"цвет: RGB(0, 0, 0); семейство шрифтов: 'готический', Гельветика, Arial, без serif; размер шрифта: 11px; линии-высота: 14.3000001907349 ПХ;\">.