бензоат натрия широко используется в течение многих лет в качестве консерванта для контроля роста микроорганизмов. Он используется в пищевой промышленности и производстве напитков, фармацевтике, косметике, ингибиторах коррозии в автомобилестроении и других антифризных продуктах.